Bananiniai keksiukai / duonelės
Atėjus žiema teikia tiek džiaugsmo, turbūt rūškanas dangus vis neleido pasitraukti iš pilko nusiteikimo. Baltas sniegas, kaip nusileidęs saugumo ir jaukumo šydas ant laukų, stogų, kelių, vaikų kepurių ir širdžių. Pirmą kartą taip banaliai džiaugiuosi šventine nuotaika, kuri užklydo pas mane. Jei būčiau bent kiek silpnesnė ir ne tokia sugadinta savo ir draugų ciniškumo, turbūt FB post’inčius kvailiausius įrašus apie žiemą, meilę, seilę ir Kalėdas. Bet dabar užteks Žirmūnų pro 6 aukšto langą, be jokių gyvenimiškų citatų ir seilių.
___________________________________________________
BANANINIAI KEKSIUKAI / DUONELĖS
Pagal: Žaidimų aikštelė
22 keksiukai:
- 200 g cukraus,
- 100 g sviesto,
- 3 kiaušiniai,
- 1 a. š. vanilinio cukraus (su natūralia vanile),
- 4 bananai,
- 150 g kvietinių miltų,
- 150 g ruginių miltų,
- 2 a. š. kepimo miltelių,
- žiupsnelis druskos,
- 100 g juodojo šokolado,
- 100 g sūdyto ir trapaus varškės sūrio.
1. Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi. Įplakti kiaušinius ir šakute sutrintus bananus.
2. Suberti vanilinį cukrų, druską, miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir viską išplakti.
3. Įmaišyti skaldytą šokoladą ir sutrupintą varškės sūrį. Dėti po šaukštą tešlos į keksiukų kepimo formeles.
4. Kepti 180 “C ~35 min. Keksiukai turi gražiai pagelsti. Ataušinti ant grotelių.
***
Slow making love
Keksiukai atrodo beprotiškai skaniai, o ir daina nuostabi
Puikūs pusrytiniai keksiukai ir puiki daina žiemos rytui
.
tu nesiseiliok, palik tai man – aš toli nuo namų, man galima
)
)
o sniego kaip pasiilgau, kad žinotum! namuos atsibosdavo tas pusmetis žiemos, o čia kiek galima į žalius krūmus žiūrėt
Sniegu džiaugiausi pirmas dvi dienas. Na ir dabar teikia džiaugsmą – pro langą. O šiek tiek spustelėjus šaltukui supratau, kodėl žiema ne mano metas
.
Bet… žiemą yra gerai, žiemą yra Kalėdos
.
Pirmą kart valgiau tikrai skanią duonelę aną savaitę – su pekanais. Mmmm noriu dar. Manau nugvelbsiu idėją ir gaminsiu