Dviejų apelsinų pyragas

apelsinų pyragas

Ne apelsininis pyragas, o tikras apelsinų pyragas, kadangi recepte naudojama ne tik sultys ar šiek tiek žievelės, o visi cieli apelsinai. Iškepęs kvepia skaniai, jaučiasi vaisiai. Tinka kasdieniams pyragams be progos. Arba šeštadieniniam šeimos desertui. Mes suvalgėme su arbata, kai už lango dar spaudė šaltis. Sako jau atšils.

DVIEJŲ APELSINŲ PYRAGAS

Receptas: Italian Food Forever

1 pyragui:

  • 2 besėkliai apelsinai,
  • 1/3 stiklinės alyvuogių aliejaus,
  • 260 g miltų,
  • 1 1/2 a. š. kepimo miltelių,
  • 1/2 a. š. sodos,
  • žiupsnelis druskos,
  • 4 dideli kiaušiniai,
  • 230 g cukraus,
  • cukraus pudros pateikimui.

Gaminimas:

1. Nupjaukite apelsinų galus. Neluptus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į maisto trintuvą/kombainą. Sumalkite iki vientisos masės. Supilkite aliejų ir dar kartą išsukite iki, kol viskas susimaišys.

2. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Atskirame inde išplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo.

3. Į kiaušinių plakinį šaukštu ar mentele įmaišykite miltus ir trintus apelsinus. Stenkitės nepermaišyti, kad kiaušiniai išlaikytų savo purumo.

4. Supilkite paruoštą tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 180 ‘C ~45 – 50 min., kol patikrinus mediniu smeigtuku – jis liks neaplipęs.

5. Patiekite atvėsintą ir apibarstyta cukraus pudra.

Pastabos:

  • Galite naudoti ne tik apelsinus, bet taip pat kitus citrusinius vaisius – citrinas, laimus, mandarinus…
  • Pirktinius apelsinus labai kruopščiai nuplaukite, kadangi recepte naudojami vaisiai su visa odele.

———————————————————————————————

About these ads

5 thoughts on “Dviejų apelsinų pyragas

  1. Atrodo totalus gėris. Man šiek tiek priminė, vienos draugės receptą, kur į varškės įdarą eina visa citrina. Kartą išėjo tas pyragas su svogūnų aromatą – bendrabutyje kažkas buvo kombainą pasiskolinęs ir po svogūnų tarkavimo prastai išplovė… Upsy :D

Parašykite komentarą

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

Sekti

Gaukite kiekvieną naują įrašą į savo dėžutę.

Prisijunkite prie kitų 52 pasekėjų

%d bloggers like this: